AGAG0208 Producción Cunícula Intensiva

OBJETIVOS

Este curso se ajusta al itinerario formativo del Certificado de Profesionalidad AGAG0208 Producción cunícula intensiva, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal que permitirá al alumnado adquirir las habilidades profesionales necesarias para ejecutar el proceso de producción y manejo del ganado cunícula de forma intensiva, conforme la normativa vigente y especificaciones técnicas, para producir de la forma más optimizada posible gazapos y conejos para reposición y producción cárnica, atendiendo a criterios de bienestar animal, prevención de riesgos laborales, protección del medio ambiente y seguridad alimentaria.

CONTENIDO

MÓDULO 1. MF0282_2 PRODUCCIÓN DE CONEJOS PARA REPRODUCCIÓN Y OBTENCIÓN DE CARNE

UNIDAD DIDÁCTICA 1. POBLACIONES CUNÍCULAS. RAZAS. LÍNEAS MATERNAS Y PATERNAS. MORFOLOGÍA Y FISIOLOGÍA

1. Características generales de las razas cunículas
2. Líneas maternas y paternas
3. Morfología externa
4. Nociones sobre el aparato digestivo: identificación de las principales partes del aparato digestivo
5. Digestión y digestibilidad de los alimentos
6. Nociones básicas del aparato respiratorio, circulatorio, locomotor y de la piel

UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL CICLO REPRODUCTIVO DE LA HEMBRA Y DE LOS SEMENTALES

1. Nociones generales del aparato reproductor
2. Introducción a la fisiología de la reproducción
3. Pubertad: factores que la regulan
4. Duración y características del ciclo ovárico
5. Celo - Ovulación
6. Trastornos funcionales más comunes en la ovulación
7. Métodos de detección de celo
8. Redistribución de gazapos
9. Lactación: duración de la lactación; cuidados específicos de la lactación; manejo del destete
10. Nociones generales del aparato reproductor masculino
11. Introducción a la fisiología de la reproducción: factores que afectan a la fertilidad
12. Cuidados de los sementales
13. Factores etológicos en el comportamiento reproductivo de los sementales

UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL GAZAPO

1. Comportamiento y características al nacimiento
2. Enfermedades de las crías
3. Identificación y registro
4. Sistemas de identificación
5. Identificación por sistemas artificiales

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ALIMENTACIÓN DE CONEJOS (ANIMALES DE REPOSICIÓN, REPRODUCTORES, CRÍAS Y DE ENGORDE)

1. Tipos de alimentos
2. Especies y variedades forrajeras y alimentos concentrados más importantes en la alimentación cunícula
3. Nociones básicas de conservación de forrajes: equipos de preparación, mezcla y distribución de piensos
4. Sistemas y pautas de distribución de alimentos
5. Características e importancia del agua en la alimentación cunícula
6. Cálculo y necesidades
7. Desinfección del agua

UNIDAD DIDÁCTICA 5. ACTUACIONES PRÁCTICAS EN LA PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES EN PRODUCCIÓN CUNÍCULA. MEDICACIÓN

1. Inspección y observación de los animales
2. Detección de animales enfermos
3. Tratamientos higiénico-sanitarios propedéuticos y terapéuticos
4. Aplicación de tratamientos preventivos y/o curativos
5. Aplicación de programas vacunales y de desparasitación interna y externa
6. Tratamientos preventivos a la llegada de animales a la explotación
7. Registro de tratamientos
8. Requisitos para la toma de muestras
9. Sistemas y modos de aplicación de medicamentos
10. Periodo de supresión de los tratamientos medicamentosos
11. Residuos de compuestos farmacológicamente activos

UNIDAD DIDÁCTICA 6. BIENESTAR ANIMAL. ORGANIZACIÓN Y RUTINAS DE TRABAJO

1. Perdida del bienestar animal: manejo defectuoso, situaciones de estrés
2. Métodos generales de trabajo: rutinas
3. Sistemas de inmovilización animal

UNIDAD DIDÁCTICA 7. NORMATIVA RELACIONADA. PROGRAMAS INFORMÁTICOS

1. Actuaciones reguladas por normativa referentes a protección medioambiental, prevención de riesgos laborales, bienestar animal y seguridad alimentaria principalmente
2. Conocimiento de los programas informáticos relacionados con la actividad. Manejo

MÓDULO 2. MF0006_2 INSTALACIONES, MAQUINARIA Y EQUIPOS DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. COMPONENTES Y ACONDICIONAMIENTO DE INSTALACIONES DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA

1. Tipos y sistemas de alojamientos e instalaciones de la explotación ganadera
2. Instalaciones de almacenaje, preparación y distribución para alimentación sólida y/o líquida
3. Exigencias ambientales de las naves:
4. Instalaciones de almacenaje y conservación de otros insumos
5. Otras instalaciones y utillaje

UNIDAD DIDÁCTICA 2. COMPONENTES, MANTENIMIENTO Y REPARACIONES BÁSICAS EN INSTALACIONES DE AGUA, ELECTRICIDAD, CALEFACCIÓN, VENTILACIÓN Y CLIMATIZACIÓN

1. Instalaciones de agua: depósitos, red, bebederos, filtros, bombas, equipos de desinfección, etc...
2. Instalaciones eléctricas en la explotación ganadera
3. Instalaciones de calefacción, ventilación y climatización
4. Instalaciones auxiliares

UNIDAD DIDÁCTICA 3. EQUIPOS PARA LA LIMPIEZA, DESINFECCIÓN, DESINSECTACIÓN, DESRATIZACIÓN, GESTIÓN DE SUBPRODUCTOS Y ELIMINACIÓN DE RESIDUOS

1. Equipos, materiales y productos de limpieza y desinfección: características, componentes, regulación y mantenimiento
2. Equipos y productos de desinsectación y desratización: características, componentes, regulación y mantenimiento
3. Instalaciones para la gestión y aprovechamiento de subproductos y eliminación de residuos orgánicos, químicos y biológicos
4. Eliminación de purines, sistemas de eliminación, problemas medioambientales que plantea
5. Recepción, limpieza y desinfección de vehículos de transporte de ganado
6. Normativa vigente relacionada

UNIDAD DIDÁCTICA 4. PROCEDIMIENTOS SEGUROS EN LA UTILIZACIÓN DE INSTALACIONES

1. Riesgos y prevención de accidentes y daños en el uso de instalaciones de la explotación
2. Elementos de protección de los sistemas, de las instalaciones y personales
3. Manipulación y almacenaje de productos tóxicos y peligrosos: combustibles y productos inflamables
4. Lubricantes
5. Manipulación, almacenaje y registros de medicamentos
6. Preservación del medio ambiente en el uso de instalaciones
7. Normativa vigente relacionada

UNIDAD DIDÁCTICA 5. MAQUINARIA Y EQUIPOS DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA

1. Necesidades de maquinaria y equipos en la explotación ganadera
2. Tipos, componentes, regulación y adaptaciones

UNIDAD DIDÁCTICA 6. MANTENIMIENTO DE PRIMER NIVEL Y REPARACIONES BÁSICAS DE MAQUINARIA Y EQUIPOS DE EXPLOTACIÓN GANADERA

1. Mantenimiento de primer nivel de maquinaria y equipos
2. Materiales para el mantenimiento y reparación básica de maquinaria y equipos de la explotación ganadera

UNIDAD DIDÁCTICA 7. PROCEDIMIENTOS SEGUROS EN UTILIZACIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPOS DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA

1. Riesgos y prevención de accidentes y daños en el uso de maquinaria y equipos
2. Elementos de protección en maquinaria y equipos
3. Preservación del medio ambiente en el uso de maquinaria y equipos
4. Higiene y protección personal en el uso de maquinaria y equipos

UNIDAD DIDÁCTICA 8. PRIMEROS AUXILIOS Y SITUACIONES DE EMERGENCIA EN LA EXPLOTACIÓN

MATERIAL INCLUIDO EN LA MODALIDAD A DISTANCIA

• Manual teórico: MF0006_2 Instalaciones, Maquinarias y Equipos de la Explotación Ganadera
• Manual teórico: MF0282_2 Producción de Conejos para Reproducción y Obtención de Carne
• Cuaderno de ejercicios: MF0006_2 Instalaciones, Maquinarias y Equipos de la Explotación Ganadera
• Cuaderno de ejercicios: MF0282_2 Producción de Conejos para Reproducción y Obtención de Carne