INAD028PO LEGISLACIÓN Y NORMATIVA ALIMENTARIA
Curso gratis para: Trabajadores y Empresas, consulta próxima convocatoria
Modalidad de realización del curso: A distancia y Online
Número de Horas: 50 Horas
Titulación: Diploma acreditativo con las horas del curso
Si eres trabajador en Régimen General, disfruta del curso a coste cero
Inscripción
OBJETIVOS
Este Curso INAD028PO LEGISLACIÓN Y NORMATIVA ALIMENTARIA le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Industrias alimentarias. Con este CURSO INAD028PO LEGISLACIÓN Y NORMATIVA ALIMENTARIA el alumno será capaz de Identificar la legislación y normativa vigente en la industria alimentaria.
CONTENIDO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. GENERALIDADES SOBRE NORMATIA ALIMENTARIA
- Introducción a la legislación alimentaria
- Los Órganos legislativos
- Normativa alimentaria de tipo horizontal
- - Etiquetado de los productos alimenticios
- - Envasado de los productos alimenticios
- - Aditivos alimentarios
UNIDAD DIDÁCTICA 2. NORMATIVA ALIMENTARIA HORIZONTAL Y VERTICAL
- Normativa alimentaria de tipo horizontal (segunda parte)
- - Aditivos alimentarios
- - Organismos genéticamente modificados (OGM)
- - Higiene
- - Almacenamiento frigorífico
- - Registro general sanitario
- - La nueva legislación alimentaria europea: el "paquete de higiene".
- Normativa alimentaria de tipo vertical
- - Alimentos estimulantes y derivados
- - Azucares y derivados
- - Bebidas
- - Carnes y productos cárnicos
- - Comidas preparadas
- - Frutas verduras y derivados
- - Grasas comestibles
- - Harinas y derivados
- - Huevos y ovoproductos
- - Leche y productos lácteo
MATERIAL INCLUIDO EN LA MODALIDAD A DISTANCIA
- Manual teórico: Legislación Y Normativa Alimentaria
- Cuaderno de ejercicios: Legislación Y Normativa Alimentaria
