UF0827 Supervisión de las Operaciones de Etiquetado
Curso gratis para: Trabajadores y Empresas, consulta próxima convocatoria
Modalidad de realización del curso: A distancia y Online
Número de Horas: 50 Horas
Titulación: Diploma acreditativo con las horas del curso
Si eres trabajador en Régimen General, disfruta del curso a coste cero
Inscripción
OBJETIVOS
En el ámbito del marítimo pesquera, es necesario conocer los diferentes campos de organización de lonjas, dentro del área pesca y navegación. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para supervisar la correcta recepción, clasificación, etiquetado y exposición del producto en lonja.
CONTENIDO
UNIDAD FORMATIVA 1. SUPERVISIÓN DE LAS OPERACIONES DE ETIQUETADO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. DESARROLLO DE LA NORMATIVA BÁSICA DE COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS PESQUEROS
- Productos en primera venta
- Categoría de frescura
- Calibrado mínimo
- Talla mínima
UNIDAD DIDÁCTICA 2. SEÑALIZACIÓN DE “LOTES”.
- Concepto
- Rótulos, Paneles y Tablillas de información
- Tamaño de las informaciones
UNIDAD DIDÁCTICA 3. APLICACIÓN DEL ETIQUETADO
- Diseño y medidas
- Especificaciones a consignar
- Trazabilidad
- Denominaciones comerciales y científicas
- Exenciones
- Infracciones y Sanciones
MATERIAL INCLUIDO EN LA MODALIDAD A DISTANCIA
- Manual teórico: UF0827 Supervisión de las Operaciones de Etiquetado
- Cuaderno de ejercicios: UF0827 Supervisión de las Operaciones de Etiquetado
